2022年2月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月26日 honobonopan 未分類 3月のレッスン日程 3月1日(火) 体験レッスンあと一名様可能です。2月26日までにご連絡ください🍀 3月7日(月) 満席 3月10日(木) 満席 3月15日(火) 満席 いずれも9:30〜13:00です。 また、子どもの園や学校が急遽学級 […]
2022年2月20日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 honobonopan 未分類 ステップアップ食パンコースと季節の限定単発レッスンのお知らせ 以前より告知しておりました、ステップアップ食パンコース(高加水食パンコース)を4月より開講します! Instagramはこちら https://www.instagram.com/honobonohanakopan ステ […]
2022年2月20日 / 最終更新日時 : 2022年2月21日 honobonopan お知らせ 春休み親子パン教室、キッズレッスン、赤ちゃんと一緒レッスン☆ 今日は春休み親子パン教室のご案内です(^▽^)/ 今回も親子パン教室とキッズレッスン、赤ちゃんと一緒レッスンを一緒に行います。 キッズレッスンは小学校3年生以上のお子さん対象で、お子さんだけでレッスン可能です。 教室In […]
2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年2月10日 honobonopan 未分類 2月のレッスン日程 2月1日(火) 満席 2月7日(月) 体験レッスンあと一名様 2月10日(木) 体験レッスンあと一名様 2月15日(火) 満席 2月22日(火) 満席 2月24日(木) 満席 いずれも9:30〜13:00です また、子ど […]
2021年12月25日 / 最終更新日時 : 2021年12月25日 honobonopan お知らせ 1月のレッスン日程 1月13日(木) 1月18日(火) 1月21日(金) 1月25日(火) 1月27日(木) いずれも9:30〜13:00です。 すでにご予約が入っている日もございますのでご了承ください。 コースレッスンのほか、2月まではブ […]
2021年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月20日 honobonopan レシピ とらパン レシピ Instagramはこちら 虎に見えるかはさておき笑 かぼちゃを練り込んだ生地でとらパンです🐯 食パンレッスンのかぼちゃ食パンとはまた違う配合です(そのままだと焦げやすいので) ホシノ丹沢酵母を使った方が好きですが、ドラ […]
2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月14日 honobonopan 未分類 ホシノ天然酵母を冬場の常温で起こしてみました(生徒さんのご質問から) 生徒さんからの質問です。 酵母お越しを常温(冬場)でしてみました。ドロっとしていて気泡のようなものが入っていたので冷蔵庫に入れました。でも捏ねて発酵させたら膨らまず、焼いてもお団子のようでした。 ということがありました。 […]
2021年12月8日 / 最終更新日時 : 2021年12月8日 honobonopan 未分類 ブリオッシュが梨肌、フィッシュアイになってしまう 12月に入り、ブリオッシュレッスンが始まりました 今回はキタノカオリでブリオッシュ・ア・テット、南のめぐみでブリオッシュ・ナンテールを作ります 粉やバターが違うと本当に生地感、食感、味が違って面白いです でも最近ある現象 […]
2021年11月29日 / 最終更新日時 : 2021年12月11日 honobonopan お知らせ 冬休み親子パン教室、キッズレッスン、赤ちゃんと一緒レッスン♪ 今年も残すところあとひと月となりました さて、今日は冬休み親子パン教室のご案内です😊 今回は日程がたくさんとれないので、親子パン教室とキッズレッスン、赤ちゃんと一緒レッスンを一緒に行います。 キッズレッスンは小学校3年生 […]
2021年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月1日 honobonopan 未分類 12月のレッスン日程 生徒様には個別にメールをしておりますので、ご確認ください😊 レッスンご希望の方にはお知らせできますのでお申し込みフォームよりご連絡ください😊 12月〜2月の季節の限定単発レッスンはブリオッシュを予定しています♪ 今、最終 […]