生徒さん、体験レッスンご希望の皆さん、お待たせして申し訳ございません。 子どもの行事予定が分かり次第ご連絡いたします。 もう少しお待ちください。

4月11日(月) 満席 4月14日(木) 季節の単発レッスンあと一名様 4月19日(火) 満席 4月22日(金) 満席 4月26日(火) 季節の単発レッスンあと一名様 4月28日(木) いずれも9:30〜13:00です。 […]

3月1日(火) 体験レッスンあと一名様可能です。2月26日までにご連絡ください🍀 3月7日(月) 満席 3月10日(木) 満席 3月15日(火) 満席 いずれも9:30〜13:00です。 また、子どもの園や学校が急遽学級 […]

以前より告知しておりました、ステップアップ食パンコース(高加水食パンコース)を4月より開講します！ Instagramはこちら https://www.instagram.com/honobonohanakopan ステ […]

今日は春休み親子パン教室のご案内です(^▽^)/ 今回も親子パン教室とキッズレッスン、赤ちゃんと一緒レッスンを一緒に行います。 キッズレッスンは小学校3年生以上のお子さん対象で、お子さんだけでレッスン可能です。 教室In […]

2月1日(火) 満席 2月7日(月) 体験レッスンあと一名様 2月10日(木) 体験レッスンあと一名様 2月15日(火) 満席 2月22日(火) 満席 2月24日(木) 満席 いずれも9:30〜13:00です また、子ど […]

1月13日(木) 1月18日(火) 1月21日(金) 1月25日(火) 1月27日(木) いずれも9:30〜13:00です。 すでにご予約が入っている日もございますのでご了承ください。 コースレッスンのほか、2月まではブ […]

Instagramはこちら 虎に見えるかはさておき笑 かぼちゃを練り込んだ生地でとらパンです🐯 食パンレッスンのかぼちゃ食パンとはまた違う配合です(そのままだと焦げやすいので) ホシノ丹沢酵母を使った方が好きですが、ドラ […]

生徒さんからの質問です。 酵母お越しを常温(冬場)でしてみました。ドロっとしていて気泡のようなものが入っていたので冷蔵庫に入れました。でも捏ねて発酵させたら膨らまず、焼いてもお団子のようでした。 ということがありました。 […]

12月に入り、ブリオッシュレッスンが始まりました 今回はキタノカオリでブリオッシュ・ア・テット、南のめぐみでブリオッシュ・ナンテールを作ります 粉やバターが違うと本当に生地感、食感、味が違って面白いです でも最近ある現象 […]