2017年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年8月29日 honobonopan お知らせ １０月期生 生徒様募集開始！ １０月期生１０月１日（日）から始められる生徒様２名募集開始いたします。 その後の日程については、ご予約いただいた方へ個別にお知らせいたします。 ９月１日よりお申し込みフォームよりご連絡ください […]
2017年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編② パン型 手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編② パン型 今回は、手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編②ということで、パン型についてお話したいと思います。 パンを作り始めると欲しくなってくるの […]
2017年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年8月29日 honobonopan 道具 パン作りに使う道具 こんな道具もあります編① 発酵器 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回からは、パン作りに使う道具 こんな道具もあります編①ということで、まずは発酵器から。 発酵器はその名の通り発酵させるのに使う道具です。 だいたい２８℃から４ […]
2017年8月13日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りにあると便利な道具編④ 刷毛 今回は、手ごねパン作りにあると便利な道具編④ということで、刷毛についてのお話です。 刷毛って普段の料理の時にはあまり使わない道具ですよね。 そのため、購入にはなかなか踏み切れないことがあります […]
2017年8月12日 / 最終更新日時 : 2017年8月12日 honobonopan お知らせ 10月からのコース制導入に伴うお知らせ こんにちは。 今回は、10月からのコース制導入に伴う、パン教室ほーのぼーの のシステム変更についてのお知らせです。 ただいまほーのぼーのでは、月替わりレッスンをメインとしてレッスンをしておりま […]
2017年8月11日 / 最終更新日時 : 2017年8月11日 honobonopan 道具 手ごねパン作りにあると便利な道具編③ クープナイフ３種類 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回は、手ごねパン作りにあると便利な道具編③といことで、クープナイフについてお話したいと思います。 クープナイフ。 パン作りをしている方は１度は耳 […]
2017年8月9日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りにあると便利な道具編② キャンバス地 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回は、手ごねパン作りにあると便利な道具編②ということで、キャンバス地についてのお話です。 キャンバス地とは、キャンバス生地で作られた布のことです。 生成りの色 […]
2017年8月8日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りにあると便利な道具編① ガス抜きめん棒 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回からは手ごねパン作りにあると便利な道具編①ということで、ガス抜きめん棒についてのお話です。 めん棒。 普通のめん棒は木製のものが多く、表面がたいらになってい […]
2017年8月7日 / 最終更新日時 : 2017年8月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りに必要な道具⑥ はかり こんにちは、ほーのぼーのです。 今回は、手ごねパン作りに必要な道具⑥ということで、はかりについてお話したいと思います。 材料をはかるのに必要なはかり。 皆さんは、どんなはかりを使っていますか？ […]
2017年8月5日 / 最終更新日時 : 2017年8月5日 honobonopan 気づき つい買いたくなるおにぎりやさんとパンの材料を買うお店の共通点 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回は少し視点を変えて書いてみます。 つい買いたくなるおにぎりやさんと、パンの材料を買うお店の共通点についてです。 お昼ごはん、たまには外で買って食べたいなと思 […]
