2021年10月24日 / 最終更新日時 : 2021年10月24日 honobonopan 未分類 １１月のレッスン日程について １１月のレッスン日程お伝えできます。 生徒様には個別にメールにて送信済みです。ご確認ください😊
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2021年10月17日 honobonopan 未分類 11月 季節の限定単発レッスン くまチョコちぎりパン こんにちは😊 パン教室ほーのぼーのです 10月はなかなかレッスンできず、しかも季節の単発レッスンも短期間の募集ですみませんでした💦 11月からは通常レッスンも始めますので、またよろしくお願いします くまチョコちぎりパンは […]
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2021年10月16日 honobonopan 未分類 一次発酵で冷蔵庫に入れる目安 生徒さんからの質問 パン教室ほーのぼーのでは、低温長時間発酵という発酵方法をとっているパンがほとんどです 一般的にイースト初め、ホシノ丹沢酵母などにはそれぞれ酵母の適温というのがあります また、私も勉強中ですが、それに加えて酵素の適温という […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 honobonopan 未分類 レッスンのパンの配合にココアを加えたいのですが、どうしたらよいですか？生徒さんからの質問 こんにちは。 パン教室ほーのぼーの hanakoです 当教室に通われている生徒さんから、様々なご質問をいただくのですが、それって他の皆さんも気になったり疑問に思ったりすることなのかなと思い、共有していける内容の時はそうし […]
2021年10月11日 / 最終更新日時 : 2021年10月12日 honobonopan お知らせ 赤ちゃんと一緒レッスン ハロウィンかぼちゃパン こんにちは。 パン教室ほーのぼーのhanakoです Instagramで少しご案内しておりましたが 10月限定で、赤ちゃんと一緒に受講できる、パンのレッスンを行います^_^ パンを習ってみたいけど、赤ちゃんがいてなかなか […]
