ほーのぼーので使用している食材④その他

 

今回は、ほーのぼーので使用している食材④ということで、小麦粉、酵母、塩、砂糖以外のものについてお話したいと思います。

 

①バター

生地には国産の無塩バター、発酵バターなどを使用しています。

 

②乳製品

スキムミルク…国産

牛乳…国産

チーズ…国産もしくは海外産の場合は食品添加物のないもの

 

③油

国産菜種油

太白ごま油(こちらは原材料が国産かどうかが不明なため、菜種油を選んでいただくことも可能です)

有機オリーブオイル

 

④野菜・卵

国産

 

⑥コーヒー、紅茶、ココア、チョコレートなど

国産もしくはオーガニック商品(フェアトレード商品も一部扱っています)

 

⑦ナッツ類・ドライフルーツ・ごま・ハーブ類

国産もしくはオーガニック商品

 

⑧ハム・ウインナーなどの加工食品

無塩せきのもの

 

⑨ライ麦・全粒粉など

国産もしくはオーガニック商品

 

⑩ケチャップ・マヨネーズなど

国産もしくはオーガニック商品

 

 

基本的には国産のもの、オーガニック商品のものを使用していますが、どうしても手に入らない時などは代替品を使用することもありますので、ご了承ください。

 

本日もお読みいただきありがとうございました。

 

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