もっちりしっとり 止まらないフォカッチャ

今回はフォカッチャです。

 

 

生地にじゃがいもを練り込んであるので、もっちりしっとり、ついつい食べ過ぎてしまうフォカッチャです。

 

レッスンでは初級コースの4回目に入っています。

 

型を使った成形ですが、もちろん丸く焼くこともできます。

 

今回は切ったものを取り忘れてしまったので、以前のものを載せますと、こちら↓

高さもあってふんわりとできます☆

 

上に散らすのは有機のローズマリーと有機のオリーブ油、塩のみといたってシンプル。

 

今回はチーズフォンデュパーティーに添えましたが、とても好評でした。

 

そのまま朝食で食べても、パスタなどに添えてもOKです。

 

初級では一緒にフーガスも焼きます☆

 

よろしければあわせてご覧ください☆→初級コース

 

本日もお読みいただきありがとうございました。

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