2019年9月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 honobonopan 道具 セリアで発見！とっても優秀な耐熱マドレーヌカップ☆ こんにちは パン教室ほーのぼーのです 先日 シナモンロールを焼いたのですが この時に使ったカップは １００均のセリアで売っているものです (また１００均。笑） このカップ とっても優秀なので お気に入りで使っていたのです […]
2019年9月8日 / 最終更新日時 : 2019年9月8日 honobonopan レシピ 100均で見つけた！可愛いくまさんの目玉焼き型と半熟目玉焼きレシピ☆ こんにちは パン教室ほーのぼーのです また台風が来ていますね 夜にはすごい雨のようで 我が家も植木鉢を非難させました 皆さんもお気をつけくださいね さて今日は パンとはちょっと関係ないのですが かなり前にセリアで購入した […]
2019年8月30日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 honobonopan 工夫 キャンバス地が動かないようにしたい！そんな時は100均のずれ防止マット 皆さんこんにちは パン教室ほーのぼーのです もうすぐ8月が終わりますね～ 今年の8月はよくパンを焼きました レッスンをお休みさせていただいているので 試作。試作。試作。（笑） 9月から月替わりレッスンも再開するので 毎日 […]
2019年8月29日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 honobonopan お知らせ ベンチタイムや発酵時に番重の代わりに○○を使うと便利！！ みなさんこんにちは パン教室ほーのぼーのです やっと朝晩が少し涼しくなってきて 夜中はエアコンなしで寝られる日が ちらほら出てきて嬉しいです☆ さて 皆さんは パンを発酵させるとき 何か入れ物は使っていますか？ 以前イー […]
2019年8月19日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 honobonopan 道具 キャンバス地って洗う？洗わない？私流キャンバス地の洗い方 こんにちは パン教室ほーのぼーのです 毎日暑いですね オーブンを使うと更に室温が上昇してしまうので 毎回あっついあっつい言ってます でも焼きたいんですよね～ つい20年ぐらい前までは エアコンなんてほとんどかけていなかっ […]
2019年8月2日 / 最終更新日時 : 2019年8月3日 honobonopan 工夫 シャープヘルシオでパンを焼く時にしている私なりの３つの工夫 こんにちは パン教室ほーのぼーのです 関東地方の梅雨も明け 毎日ものすごく暑いですね 日中は使っていない寝室に 夜になって入ってみると 室温が35℃になっていてびっくり 昨年ほど暑くはないかもしれませんが 本当に熱中症に […]
2017年10月10日 / 最終更新日時 : 2017年10月10日 honobonopan 気づき かぼちゃやさつまいもの裏ごしに使う道具 濾し器 もう一つのブログでちょこちょこ出てくるかぼちゃのお菓子やパン。 最近はかぼちゃパンや、かぼちゃプリンなどをよく作っています。   […]
2017年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編② パン型 手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編② パン型 今回は、手ごねパン作りに使う道具 こんな道具もあります編②ということで、パン型についてお話したいと思います。 パンを作り始めると欲しくなってくるの […]
2017年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年8月29日 honobonopan 道具 パン作りに使う道具 こんな道具もあります編① 発酵器 こんにちは、ほーのぼーのです。 今回からは、パン作りに使う道具 こんな道具もあります編①ということで、まずは発酵器から。 発酵器はその名の通り発酵させるのに使う道具です。 だいたい２８℃から４ […]
2017年8月13日 / 最終更新日時 : 2017年9月7日 honobonopan 道具 手ごねパン作りにあると便利な道具編④ 刷毛 今回は、手ごねパン作りにあると便利な道具編④ということで、刷毛についてのお話です。 刷毛って普段の料理の時にはあまり使わない道具ですよね。 そのため、購入にはなかなか踏み切れないことがあります […]
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